九寨沟特色菜
发表时间：2008-1-27 10:16:25 更新时间：2009-3-24 14:59:45
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九寨沟—黄龙物资多从外面运入，所以吃的价格很贵。建议游客不要对九寨沟的餐饮抱太大希望。在当地的酒店内可以品尝到洋芋糌粑、九寨柿饼、荞面饼、九寨酸菜面等风味小吃。
由九寨沟管理局投资兴建的诺日朗旅游服务中心是九寨沟景区内唯一的旅游服务及餐饮接待基地。服务中心位于九寨沟景区中心位置的“Y”字形三沟交汇处，餐厅主要提供自助餐和团队桌餐，自助餐和团队餐均为25元/人，会议、接待餐为300～600元/桌。
藏族特色食品还有烤全羊、酥油茶、青稞酒、奶制品（奶酪、奶渣、奶皮和酸奶）、牦牛肉、虫草鸭等。
荷叶寨、树正寨、诺日朗、则查洼各有一个餐厅（可同时容纳1000人就餐）。诺日朗只提供午餐，25元/人。其他三个餐厅早餐6元/人，一个鸡蛋，一盘小菜，稀饭、馒头；中、晚餐15元/人，一份荤菜，米饭、菜汤。另外，沟内有四个购物点，有方便面、饼干、火腿肠等出售。野生菌类、中药材是九寨沟最著名的特产。
特别提醒：藏族风味不一定适合内地人口味，建议游客携带一些方便食品以备不时之需。
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| 名称： |
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虫草鸭 |
| 介绍： |
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初夏时节，九寨沟一带盛产名贵中药材冬虫夏草。藏胞们用虫草做成的虫草鸭，味极鲜美，还是上等补品。 | |
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| 名称： |
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牦牛肉 |
| 介绍： |
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牦牛产于松潘九寨沟一带的高原，肉香且带有一点野味，目前九寨沟已经有牦牛肉的加工厂，做成真空包装的熟食，游客购买起来也十分的方便，并能够带回家赠送朋友。 | |
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| 名称： |
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奶制品 |
| 介绍： |
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九寨沟一带群众习惯养奶牛，牛奶很丰富，人们用它制作出多种多样的奶制品，日常食用的主要有奶酪、奶渣、奶皮、酥油和酸奶。 | |
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| 名称： |
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青稞酒 |
| 介绍： |
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青稞酒色微黄，酸中带甜，有"藏式啤酒"之称，是藏族同胞生活中不可缺少的饮料，也是欢度节日和招待客人的 上品。按照藏族习俗，客人来了，主人要斟三碗青稞酒敬献客人。 | |
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| 名称： |
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酥油茶 |
| 介绍： |
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在藏族同胞家里，酥油茶壶从早到晚都煨在火塘上面，任何时候都可以喝到又香又热的酥油茶。酥油茶营养丰富，香醇可口，并有提神滋补作用，深为藏族群众所喜爱。 | |
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| 名称： |
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糌粑 |
| 介绍： |
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藏胞的主要食品，形似内地的炒面，可分为青稞、豌豆、燕麦糌粑等。吃时，往碗里倒些糌粑，另少量的酥油，冲茶水食用。糌粑携带方便，又是熟食，在地广人稀、燃料缺乏的地方，的确是一种物美价廉实用方便的快餐食品。 | |
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